Как обмануть жировую клетку

Синтия, пройдя начальную трехмесячную программу, предложенную мной, поняла, что весы ей больше не понадобятся. Она добилась определенных успехов в изменении характера питания и занималась аэробикой 4 раза в неделю. Несмотря на то что она стала выглядеть стройнее и вынуждена была ушивать одежду, к ее недоумению взвешивание показало, что она поправилась на 0,5 килограмма. Синтия была уже готова отказаться от ОЖК-плана, когда я предложила ей проанализировать соотношения жира и мышц в ее теле.
Эта информация была гораздо полезней той, которую ей могли дать весы. Она узнала, что в действительности потеряла 3% жира, что составило 1,8 килограмма. Синтия поняла, что весы показали прибавку в 0,5 килограмма, так как в результате значительных регулярных нагрузок она приобрела 2,25 килограмма мышечной массы. В настоящее время она контролирует не свой общий вес, а соотношение жировой и мышечной массы в организме.
Так как эту детальную информацию может предложить только анализ соотношения тканей, я настоятельно советую вам не пренебрегать им. Однако некоторые женщины не хотят проводить такой анализ, чтобы не расстраиваться. Но если вы не будете знать своих исходных данных, вы не сможете контролировать свои достижения. Неважно, с какого уровня вы начинаете, важно, какие изменения произойдут с вами за три месяца. Если у вас 30, 40, 50% жира, не волнуйтесь. На ваших глазах этот процент будет неуклонно снижаться и упадет примерно до 25%. Почему 25%? Потому что если жира больше 25%, это вредно для здоровья. При желании вы можете довести содержание жира до более низкого уровня, но 25% — оптимальная цифра.

Садитесь на диету также в том случае, если вы хотите заболеть. Я понимаю, что большинство женщин, пытаясь похудеть, стремятся улучшить свою внешность, а не состояние здоровья. Но если вы не утратили способности рассуждать здраво, усвойте: вы будете себя чувствовать гораздо лучше, имея некоторый устойчивый избыток веса, чем если бы вы постоянно теряли и набирали вес, испытывая на себе всевозможные низкокалорийные диеты. Предположим, у вас было пять килограммов лишних, вы их потеряли, затем вновь набрали прежний вес. Такие резкие колебания массы тела многократно увеличивают ваши шансы приобрести болезни сердца, рак, диабет. Понижая калорийность питания, даже в случае если общий вес остается прежним, вы меняете соотношение между мышечной и жировой массой тела не в лучшую сторону. Процентное содержание жировой ткани после диеты всегда больше, чем до нее.

Если вы натолкнулись на подобный текст: «Эта диета гарантирует потерю десяти килограммов веса в течение месяца — или мы возвращаем ваши деньги», задумайтесь, и вы поймете, что это в действительности означает: «Эта (низкокалорийная, несбалансированная) диета гарантирует потерю 9 килограммов (из них 3,5 килограмма мышечной массы) веса (и зе медление обмена веществ) в течение месяца (и 9 нг лограммов жира, набранных за несколько последующих месяцев) — или мы возвращаем ваши деньги.

Вы не зря потратили время, взглянув на проблему избыточного веса с точки зрения особенностей женской физиологии? Вы не потратили время зря, знакомясь с программой, разработанной с учетом механизма функционирования женских жировых клеток? В этой книге я попыталась по-новому взглянуть на проблему избыточного веса у женщин, изменить существующие стереотипы отношений к диете как панацее от всех бед и к так называемой «идеальной» женской фигуре. Я хочу, чтобы ваши усилия наконец увенчались успехом.
Этот сайт не сборник рецептов, гарантирующих успех. Вы не найдете здесь голословных обещаний, призванных привлечь дополнительное количество читателей. Рекомендации, с которыми вы встретитесь на страницах этой книги, не могут причинить вред вашему здоровью. Я пытаюсь помочь вам повлиять на механизм функционирования женских жировых клеток, опираясь на фундаментальные научные исследования и на свой собственный профессиональный и личный опыт.
Я, как и многие из вас, в течение нескольких лет находилась под влиянием существующих стереотипов мышления. Переходя с одной диеты на другую, я попыталась осуществить свою мечту, которая состояла в обладании практически бесплотным телом. В результате многолетних экспериментов, сопровождающихся всевозможными ограничениями, я поняла, что худоба — не синоним счастья. Даже когда я весила примерно 45 килограммов (при росте 169 сантиметров), я не чувствовала удовлетворения. Не удивительно, что моя вечная борьба с избыточным весом повлияла на мой выбор профессии.

На основе собственного опыта я пришла к выводу, что не существует таких вещей, как «самая лучшая диета>> и «идеальная фигура». На основе своей многолетней практики я поняла, какое важное значение имеет выработка правильного отношения к питанию. Я доказала на собственном опыте, что можно иметь хорошую фигуру и при этом любить пиццу и картофельные чипсы. Ведь это здорово — есть любимую пищу, когда тебе этого хочется. Я могу себе позволить это и многое другое, — например, отменить запланированное посещение спортивного зала или набрать несколько лишних килограммов, потому что чувствую себя превосходно — и так было в течение последних восьми лет.
Поверьте, что все, чем я делюсь с вами на страницах этой книги, идет от чистого сердца. Жаль, что я не могу лично помочь каждому из вас сделать эту программу естественной частью вашей жизни. Но я надеюсь, что мне удалось пробудить ваш интерес к этой методике и стать вашим проводником на пути к успеху.
Если я смогла хоть чем-то помочь вам — моя цель достигнута. Я искренне надеюсь, что вы добьетесь успеха, ознакомившись с этой программой, — ведь она разработана специально для вас.
Желаю вам всего самого лучшего.

Ответ может быть только один — физические нагрузки! Они необходимы как для предупреждения, так и для лечения остеопороза. Оптимальными можно считать те виды физических нагрузок, при которых опорно-двигательная система несет всю массу тела. Спортивная ходьба и бег — лучшие методы профилактики остеопороза, потому что на протяжении всей дистанции опорно-двигательный аппарат испытывает полную нагрузку. Плавание нельзя считать удачным выбором, поскольку в воде ваше тело становится более легким, также не подходят и занятия на велотренажере, так как кости ног не испытывают достаточной нагрузки. Необходимо, чтобы ваш опорно-двигательный аппарат нес всю массу тела — это лучшее лекарство от остеопороза.
«Гм, если кости должны нести массу тела, для того, чтобы становиться прочнее, значит, чем больше масса тела, тем крепче кости. И следовательно, избыточный вес — это эффективный метод борьбы с остеопорозом?» Я ответила утвердительно, когда Мю-риэл задала мне этот вопрос. Она искала любой повод, чтобы оправдать свои лишние килограммы. Но избыточный вес, укрепляя кости, ослабляет сердечно-сосудистую систему, суставы и позвоночник.

Если вам удалось достичь своей конечной цели всего за три месяца, значит вы не обладали большим избытком веса или ваш организм исключительно пластичен. Но скорее всего до конечной цели вам еще далеко, хотя вы уже значительно изменили физиологию своих жировых клеток и заметили некоторые позитивные изменения в своей фигуре — уменьшение жировой и увеличение мышечной массы.
Из этой главы вы лучше узнаете, как продолжить обманывать свои клетки, — в течение трех следующих месяцев следующего года, всю оставшуюся жизнь. Это не значит, что вы всю оставшуюся жизнь должны ждать, когда, наконец, ваша фигура приобретет устраивающие вас пропорции, конечно, если вы поставили перед собой реальные цели, иначе вам и трех жизней не хватит. Я хочу, чтобы вы задумались о том, что вы планируете на три следующих месяца:
• Что вы собираетесь улучшить в своем режиме питания?
• Как впишутся физические нагрузки в ваш распорядок жизни на три следующих месяца?
• Если вы собираетесь идти в отпуск, сможете ли вы придерживаться требований ОЖК-плана?
В конце следующих трех месяцев необходимо снова установить соотношение жировой и мышечной массы тела и оценить происшедшие изменения. Затем следует продумать программу поведения на следующий трехмесячный отрезок времени. Сколько времени понадобится вам для того, чтобы достичь намеченной цели? Это зависит от вас, от особенностей вашей физиологии, от вашего упорства и от того, сколько килограммов жира вам необходимо потерять.
Возможно, вы начали терять терпение, разочаровавшись в медленных темпах позитивных изменений. Как бы вам ни хотелось опять сесть на строгую диету — не делайте этого. Если одна из ваших знакомых похудела на 8 килограммов в течение 4-х. недель, не спешите просить у нее рецепт, лучше спро-' сите ее: «8 килограммов чего?» Может быть, она не-поймет вас, но вы-то знаете, что большую часть этих 8 килограммов составляют мышцы и вода. Навестите свою знакомую через несколько месяцев и посмотрите, что произойдет с ее фигурой.

Если вы хотите избавиться от лишнего жира,. ваши физические нагрузки должны отвечать всем пяти условиям. Однако ваши жировые клетки умны и упрямы, они могут, в конце концов, догадаться, что вы пытаетесь обмануть их, используя специальные приемы. Вы должны постоянно поддерживать их в состоянии неуверенности и замешательства.
«Я занимаюсь в спортивном зале три раза в неделю по 45 минут уже в течение года. И первые месяцы результаты меня вполне устраивали, я быстро потеряла вес. Но в течение последних двух месяцев я перестала замечать позитивные изменения в моей фигуре, а мне бы хотелось еще избавиться от нескольких килограммов жира». Если вы заметите то же самое, вам следует внести некоторые изменения в вашу программу, чтобы сбить с толку ваши жировые клетки. Если вы делаете одни и те же упражнения в одни и те же дни, ваши жировые клетки начинают догадываться о том, что их провели: «Ага, 17.30, сейчас она снова сядет на велосипед. Я знаю, что мне следует предпринять».

Вы еще не достигли своей основной цели, если, конечно, вашей целью не была потеря килограмма лишнего жира. Но трех месяцев вполне достаточно для того, чтобы заметить некоторые позитивные изменения в своем внешнем облике и поверить в свои силы. Если вы хотите закрепить свои успехи и добиться дальнейших позитивных изменений — читайте дальше. Из двух последних глав вы узнаете то, что позволит вам и дальше обманывать свои жировые клетки и навсегда вывести их из игры.

Теперь вы можете воспользоваться весами, но только для того, чтобы подсчитать, сколько килограммов жира вы потеряли и сколько килограммов мышц вы приобрели. Конечно, только в том случае, если вы еще не выбросили весы и не пожертвовали их какой-нибудь благотворительной организации. Помните, что только по изменению общего веса нельзя судить о достигнутых успехах.
К сожалению, многие женщины фокусируют свое внимание исключительно на показаниях весов. «Как? Я потеряла только 2,5 килограмма за целые четыре месяца?» Они страшно огорчаются, несмотря на то, что в действительности лишились 4 килограммов жира и увеличили мышечную массу на 1,8 килограмма. Я надеюсь, что использование показаний весов не отбросит вас далеко назад, к тем временам, когда вы ставили во главу угла строгую диету. Если вы чувствуете, что такая опасность существует, последуйте примеру Паулы. Она обратилась к специалисту, который провел все необходимые измерения и информировал ее только о конечном результате — изменении соотношения жировой и мышечной массы тела.