Как обмануть жировую клетку

Я делюсь с вами этой неутешительной информацией в надежде на то, что она побудит вас навсегда отказаться от низкокалорийных диет.
Но это еще не все. Низкокалорийные диеты не только увеличивают размер ваших жировых клеток, но и умножают их количество. Забудьте старую «истину», которая утверждает, что количество жировых клеток вашего организма увеличивается только в течение младенчества, раннего детства и юности. Новейшие исследования доказали, что жировые клетки делятся в любом возрасте — и низкокалорийные диеты весьма этому способствуют. Как мы уже установили, попадая в неблагоприятные условия, организм начинает готовиться к будущему подобному испытанию, которым является диета. Чем крупнее жировая клетка, тем больше шансов у организма пережить период голода. И чем больше жировых клеток вы имеете, тем больше жи ра вы сумеете запасти, тем дольше вы сможете про держаться в неблагоприятных условиях. Когда ва ши жировые клетки вырастают до максимальное размера, они делятся таким образом, чтобы имет возможность запасти как можно больше жира, го товясь к очередному испытанию, которому вы их подвергаете, садясь на очередную диету. Если вы, сейчас на низкокалорийной диете, знайте, что в это самый момент вы даете жизнь новым жировые, клеткам, которые испортят форму вашей талии в бедер. Как ни удивительно, но, питаясь нормально, вы предотвращаете увеличение жировой ткани.

В периоды депрессии, разочарования, неприятностей у вас вновь может возникнуть мысль о какой-то волшебной диете, которая поможет вам разрешить все свои проблемы. Или одна из ваших знакомых сообщит вам какой-нибудь чудодейственный рецепт, который позволил ей вдвое уменьшить объем талии. Возможно, обстоятельства личной жизни натолкнут вас на мысль, что вы непременно должны влезть в одежду 46 размера. Ведь вы не раз читали о новейших диетах, которые гарантируют успех в 95% случаев. Это звучит очень соблазнительно, особенно скорость, с которой достигается ожидаемый результат, но не забывайте, что это — временный успех. Не будьте столь легковерны и, используя информацию, которая содержится в этой книге, научитесь читать между строк.

Если вы натолкнулись на подобный текст: «Эта диета гарантирует потерю десяти килограммов веса в течение месяца — или мы возвращаем ваши деньги», задумайтесь, и вы поймете, что это в действительности означает: «Эта (низкокалорийная, несбалансированная) диета гарантирует потерю 9 килограммов (из них 3,5 килограмма мышечной массы) веса (и зе медление обмена веществ) в течение месяца (и 9 нг лограммов жира, набранных за несколько последующих месяцев) — или мы возвращаем ваши деньги.

На основе собственного опыта я пришла к выводу, что не существует таких вещей, как «самая лучшая диета>> и «идеальная фигура». На основе своей многолетней практики я поняла, какое важное значение имеет выработка правильного отношения к питанию. Я доказала на собственном опыте, что можно иметь хорошую фигуру и при этом любить пиццу и картофельные чипсы. Ведь это здорово — есть любимую пищу, когда тебе этого хочется. Я могу себе позволить это и многое другое, — например, отменить запланированное посещение спортивного зала или набрать несколько лишних килограммов, потому что чувствую себя превосходно — и так было в течение последних восьми лет.
Поверьте, что все, чем я делюсь с вами на страницах этой книги, идет от чистого сердца. Жаль, что я не могу лично помочь каждому из вас сделать эту программу естественной частью вашей жизни. Но я надеюсь, что мне удалось пробудить ваш интерес к этой методике и стать вашим проводником на пути к успеху.
Если я смогла хоть чем-то помочь вам — моя цель достигнута. Я искренне надеюсь, что вы добьетесь успеха, ознакомившись с этой программой, — ведь она разработана специально для вас.
Желаю вам всего самого лучшего.

Вы обладали изобилием жирообразующих ферментов и недостаточным количеством жирорас-щепляющих. Неудивительно, что вам не удавалось похудеть, — этого не позволяла ваша физиология. Прочитав этот сайт и взяв на вооружение ОЖК-план, вы в течение трех месяцев не прибегали к диетам, ели часто и небольшими порциями только тогда, когда испытывали биологическую потребность в пище. Вы, к тому зке, занимались в спортивном зале три раза в неделю по 45 минут. Поэтому ваши жировые клетки «выключились» под воздействием жирорасщепляющих ферментов. Теперь ваша жировая клетка выглядит подобным образом.
Теперь количество жирорасщепляющих ферментов в вашем организме превышает количество жирообразующих. Это произошло потому, что вы изменили механизм функционирования вашего организма, следуя программе, разработанной специально для женщин. В результате ваши жировые клетки «выключились». Ваша дальнейшая задача — поддерживать существующее соотношение ферментов, чтобы ваша фигура становилась все лучше и лучше, а ваши жировые клетки — все меньше и меньше.

Всевозможные тренажеры для развития физической силы имеются в любом спортивном зале. Они помогают интенсивно наращивать мышечную массу. Занятия на подобных тренажерах могут и должны занимать определенное место в ваших тренировках, но не повторяйте ошибки, которые совершила Тиффани. Занимаясь в тренажерном зале че-т ipe раза в неделю по одному часу, она 45 минут работала на силовых тренажерах и 15 минут — на с ационарном велосипеде. Когда Тиффани пришла ко мне за консультацией, она была готова отказать-с от любых физических нагрузок, так как после 8 месяцев занятий ей пришлось перейти с 48-го размера одежды на 50-й. Это произошло потому, что она чрезмерно увеличила свою мышечную массу, занимаясь на силовых тренажерах. Если бы Тиффани собиралась работать грузчиком, она осталась бы довольна результатом. Но Тиффани стремилась к другой цели. Очевидно, и вы тоже. Я предложила Тиффани поступить наоборот — 45 минут заниматься на стационарном велосипеде и только 15 минут — на силовых тренажерах. Прежде чем наращивать мышечную массу, следует сперва избавиться от лишнего жира. Изменив программу, Тиффани получила те результаты, к которым стремилась.
Не забывайте, что любые излишества вредны. Это относится и к слишком продолжительным и интенсивным физическим нагрузкам. Многие женщины склонны впадать в крайность и почти все свое свободное время проводят в спортивном зале^ доводя себя до изнеможения.
«Прежде я увлекалась диетами, теперь меня на выгонишь из спортивного зала. Меня! Ту, которая. еще год назад ленилась лишний раз встать с дивана». Независимо от того, превратились ваши занятия спортом в навязчивую идею или нет, но если физические нагрузки чрезмерно велики, ваш организм перестает избавляться от жира. Вместо этого вы будете расходовать сахар, содержащийся в крови. Это может быть причиной заболевания мышечных тканей и суставов, а также вызвать повышен-; ную утомляемость и постоянное чувство голода. Не следует заниматься более пяти раз в неделю прй< шестидесятиминутной продолжительности каждо-| го занятия, при условии, что вы не собираетесь вы-' ступать на Олимпийских играх в марафонском за*1 беге.

Выберите одни из следующих ответов: О -— никогда, 1 — редко, 2 — часто, 3 — всегда.
Сегодня Прежде
1. Я считаю калории. _________ _________
2. Как только я прекращаю одну диету, я сразу же сажусь
на другую. __________ __________
3. Я покупаю только диетические
продукты. __________ __________
4. Когда я ем, я не могу себя
контролировать. __________ __________
5. Я считаю, что строгая диета более эффективна, чем правильный выбор
продуктов питания. __________ __________
6. Я сажусь на диету с понедельника.__________ _________
7. Эмоциональное состояние влияет
на мой аппетит. __________ _________
8. Я стараюсь предупредить
появление чувства голода. __________ __________
9. Я не ем пока могу выносить
чувство голода. __________ __________
10. Я не жду, пока очень сильно
проголодаюсь. __________ _________ '
Итого: __________ _________
Разница:_____________________________________________.

Есть два эффективных способа согласовать режим питания и скорость обмена веществ:
1. Перенесите свой обед на более раннее время.
2. Уменьшите калорийность обеда.
В 30-х годах жил врач, который предлагал своим пациентам «новую диету, гарантировавшую потерю веса». Все его пациенты избавились от лишнего веса и поддерживали форму до конца жизни. Вы не догадываетесь, что это была за диета? Единственная рекомендация этого врача состояла в том, чтобы последний прием пищи происходил не позднее 5 часов вечера. Других ограничений не было. Этот «рецепт» доказал свою эффективность в течение 50 лет, но, к сожалению, современный образ жизни, возросшие физические и психологические нагрузки не позволяют мне требовать от вас не есть после 5 часов вечера. Но кое-что в этом направлении вы все же можете сделать. Например, перенесите обед с 19.30 на 18.30 или хотя бы раньше обедайте по выходным. Даже небольшие изменения могут вызвать заметный эффект.

Если вас интересует, чем в конце концов закончилась история с Сюзанной, то могу сообщить, что она опять пришла ко мне на консультацию. Осуществляя ОЖК-план, она не только избавилась от 6,3 килограмма жира, набранных ею после свадьбы, но также дополнительно сбросила еще 6,75 килограмма жира. Хотя добиться этого было нелегко, так как предыдущая диета сделала ее жировые клетки более крупными и жизнестойкими.
Надеюсь, что вы уже решились отказаться от низкокалорийных диет раз и навсегда. Может быть, вы уже слышали о вреде, который причиняют организму жесткие диеты, но теоретических знаний иногда бывает недостаточно, чтобы изменить образ мышления. Дебору первый раз посадили на диету в пятилетнем возрасте, после того как мать сводила ее к врачу-диетологу. «После этого я десятки раз побывала в специальных санаториях, клиниках, перепробовала все существующие методики похудения. Диета — это мой образ жизни, часть меня самой. Для меня отказаться от диет — все равно что переселиться на другую планету». Чем больше вы похожи на Дебору, чем большее количество диет перепробовали, тем труднее вам будет от них отказаться. Диета — такая же часть жизни современной женщины, как, например, чистка зубов. Это то, что они автоматически начинают делать каждый первый понедельник месяца. Если вы не можете решиться отказаться от низкокалорийной диеты с сегодняшнего дня, то, возможно, вы еще недостаточно психологически подготовлены к этому. Заблуждения, годами формировавшие ваш образ мышления, мешают вам воспринимать свежие идеи. Стереотипное отношение к этой проблеме таково: нельзя похудеть, не будучи на диете». На самом же деле нельзя похудеть, если вы на диете.

Если в течение нескольких месяцев вы не садитесь на очередную диету, ваши жировые клетки начинают интересоваться, живы ли вы. Они бдительно ожидают новых «диетических» испытаний, мобилизуют все свои силы и готовятся встать на защиту каждой молекулы жира — вы обманули их ожидания. Они подготовились к лишениям, а вы не отказываете себе ни в чем. В конце концов они поймут, что новая диета не стоит на повестке дня и можно «выключить» механизм жиросбережения и не прибегать к помощи жирообразующих ферментов.