Когда снижается интенсивность обмена веществ, уменьшается потребность организма в калориях. Если вы действительно будете прислушиваться к сигналам, которые посылает вам ваш организм, то вы почувствуете, что насыщаетесь быстрее, что вам необходимо меньше пищи, чем прежде. При этом вы будете чувствовать себя так же комфортно, как и прежде.
Многие женщины, набрав вес после наступления менопаузы, вновь испытывают желание сесть на диету. Ведь хотя они придерживаются прежнего режима питания и физических нагрузок, все равно происходит увеличение веса. Единственным результатом снижения калорийности рациона будет дальнейшее снижение интенсивности обменных процессов.
Большинство женщин неоднозначно относятся к гормонозаменительной терапии. Принимать ли гормональные препараты или все-таки не следует этого делать? Большинство профессионалов также испытывают определенные сомнения. Я не собираюсь давать вам каких-либо конкретных советов, так как это не в моей компетенции. Однако, если вы, взвесив все за и против и следуя рекомендации специалиста, решили принимать гормональные препараты, я хочу, чтобы вы знали, что произойдет с вашими жировыми клетками. Женщина, находящаяся в постклимактерическом периоде, вне зависимости от того, принимает ли она синтетический эстроген, должна снова заняться усмирением своих жировых клеток.
«Где же справедливость? Я только и делала, что занималась своими жировыми клетками до менопаузы. А теперь начинать все сначала? Я надеялась» что теперь-то смогу расслабиться». Увы, жизнь часто преподносит нам неприятные сюрпризы. Но вы уже имеете немалый опыт, который поможет вам и теперь добиться успеха. Основные правила игры остаются прежними. Вам придется внести лишь незначительные коррективы.
Женщины составляют большую часть человечества, и в связи с увеличением общей продолжительности жизни увеличивается количество пожилых женщин. Через десять лет женщин в постклимактерическом периоде будет больше, чем женщин, у которых менопауза еще не наступила, но, несмотря на это, не ведется исследований, изучающих происходящие в женском организме изменения. Такое пренебрежение к этой важной проблеме непростительно, поэтому позвольте мне поделиться с вами информацией, которой я располагаю, о том, что про исходит в период менопаузы с нами и с нашими жи ровыми клетками.
Уровень содержания эстрогена снижается, и на первый взгляд можно только радоваться, так как мы знаем, сколько неприятностей доставлял нам эстроген. Вы можете подумать, что женщина, у ко торой наступила менопауза, начнет терять вес, потому что ее организм содержит меньше эстрогена, активизирующего синтез жирообразующих ферментов. Однако в действительности некоторые женщины худеют, а некоторые поправляются, не изменяя режима и характера питания. Изменение женской физиологии, которое вызывает наступление менопаузы, не так безобидно.
Прежде всего, снижение количества эстрогена приводит к тому, что мужской гормон тестостерон начинает играть большую роль. Это не значит, что ваш организм начнет синтезировать больше тестостерона и ваша мышечная масса увеличится. Это значит, что тестостерон, который прежде присутствовал в организме, теперь начинает оказывать на него большее воздействие, и распределение жировой ткани в вашем теле начнет соответствовать мужскому. Многие женщины вдруг замечают, что их брюки и блузки начинают жать в талии. Как иронично выразилась одна из моих клиенток: «Мои жировые клетки мигрировали на север».
Кроме того, происходит снижение интенсивности обменных процессов на 5 — 15%. Это значит, что если даже вы придерживаетесь прежнего режима питания и физических нагрузок, вы можете поправиться, потому что ваша потребность в калориях снижается. А так как уровень содержания эстрогена понижается, вы будете полнеть в верхней части тела.
А что происходит, если вы начнете принимать гормональные препараты? Вы все равно заметите изменения, о которых говорилось выше. Интенсивность обмена веществ снизится, и, следовательно, ваша талия будет полнеть, но при этом, из-за повышения уровня содержания эстрогена, жировые клетки ваших бедер, ягодиц и икр активизируются. «Значит, теперь каждый дюйм моего тела содержит активизированные жировые клетки».
Некоторые женщины имеют возможность пригласить няню, другим помогают близкие, или муж берет на себя значительную часть домашних обязанностей, разделяя с вами ответственность за воспитание ребенка. Но многие женщины могут рассчитывать только на себя. Синди одна воспитывала трех детей (четырех лет, двух лет и шестимесячного младенца). Она не имела близких родственников, способных оказать ей какую-либо помощь, к тому же она жила в сельской местности. Полный рабочий день едва обеспечивал прожиточный минимум для четырех человек. Синди не имела возможности посещать спортивный зал или пригласить няню. Получасовой перерыв на ланч не позволял ей использовать дневное время для физических нагрузок. Но Синди не сдалась и начала заниматься аэробикой перед телевизором, ставя видеокассету с соответствующей записью в 20.00, когда все ее дети были уже уложены в кровати. Подстегните свое воображение, может быть, вы тоже найдете возможность сохранить регулярные спортивные занятия при новом образе жизни:
• Совершайте прогулки или пробежки по парку вместе с детьми.
• Объединитесь со своими соседками, имеющими детей, создайте домашний детский сад на общественных началах.
• Посещайте спортивные залы, которые имеют специальную детскую комнату.
Мы уже рассматривали влияние беременности на физиологию жировой клетки, и если вы никогда не были беременны, возможно, вы пропустите этот параграф. Но если вы предполагаете в будущем иметь детей, прочтите его, так как это поможет вам обмануть свои жировые клетки, когда в этом возникает настоятельная необходимость. Резкий подъем уровня содержания эстрогена в течение 9 месяцев беременности так сильно активизирует жирообразующие ферменты, что воз вращение потерянного равновесия становится дос таточно сложной задачей. Это — физиологические изменения совершенно необходимы для вас и для развивающегося плода. Предотвратить этот процесс невозможно, не стоит и пытаться. Вы и ваш ребе нок нуждаетесь в дополнительном количестве фер ментов и резервном запасе жира.
Во время беременности сохраните прежний ре-жим питания, и ваш организм подскажет вам, что*", ему необходимо для обеспечения нормального вынашивания плода. Прислушиваясь к собственному состоянию, вы будете потреблять необходимое вам: в данный период дополнительное количество калорий. Но хотя определенное повышение массы тел. и увеличение жировой ткани является естествен-: ным, некоторые женщины поправляются слишком-сильно. Вы неоднократно слышали (а может бый* и говорили сами): «Я должна есть за двоих» — это снимало ощущение вины при явном переедании' Одна из моих клиенток даже заявила: «На всякий случай я ем за четверых —- вдруг у меня будет трой-1 ня». Ожидание тройни не оправдалось, зато она поправилась за троих и втрое усложнила себе возвращение к прежнему оптимальному весу.
Теперь давайте рассмотрим проблемы, которые возникают в течение года после родов. Многие женщины убеждены, что кормление грудью способствует быстрому возвращению к тому весу, который они имели до наступления беременности. Но последние исследования лишили эту теорию научной поддержки. Есть множество доводов в пользу кормления грудью, но потеря набранного за время беременности лишнего веса здесь ни при чем. Женщины часто рассчитывают быстро вернуться к прежнему весу, и если этого не происходит, они решают, что с ними не все в порядке. Но дело не в вас, а в ваших гормонах. Уровень содержания эстрогена во время кормления грудью продолжает оставаться достаточно высоким, и ваши жировые клетки не желают расставаться с жиром, они стремятся запасать его, так как ваш организм должен запасти избыточное количество калорий для обеспечения кормления грудью во время возможного недостатка пищи.
Ее ли вы принимаете гормональные противозачаточ ные препараты, вы должны быть готовы к тому, что в результате избыточного поступления в орга низм эстрогена вы можете стать немного полнее Эстроген стимулирует синтез жирообразующих фер ментов и заставляет ваш организм запасать больше жира, даже если вы придерживаетесь оптимального режима питания и регулярно посещаете спор-тивный зал.
Вам необходимо восстановить физиологическое равновесие организма, заставить вырабатывать его больше жирорасщепляющих ферментов. Как вы, возможно, уже догадались, единственный способ достичь этого — увеличить физические нагрузки. Добавьте к каждому занятию 5 минут или увеличьте количество занятий до 4 в неделю. Противозачаточные гормональные препараты заставят ваш организм запасать больше жира, а дополнительная физическая нагрузка поможет избавляться от него. В результат те масса тела не изменится.
Когда меняется жизнь, режим питания и физические нагрузки меняются вместе с ней, но остальные требования остаются прежними: не садитесь на диету, прислушивайтесь к своему организму, ешь те понемногу и только тогда, когда вы испытываете биологическую потребность в пище, ограничивайте содержание жира в вашем рационе и обязательно сохраните регулярные физические нагрузки.
Но измениться может не только ваш образ жизни, физиология также может претерпеть некото рые изменения. Изменения содержания эстрогена в организме оказывает влияние на физиологию ваших жировых клеток, а с возрастом снижается ин тенсивность обмена веществ. Я подскажу вам, как снизить отрицательное воздействие всех этих фак торов.
Что делать, если изменившиеся обстоятельства жизни заставили вас отказаться от физических нагрузок или нарушать режим питания? Болезнь, травма, смерть близкого человека, другая трагедия мог-и вызвать душевное потрясение или физическое страдание. Подобное событие могло заставить вас поменять приоритеты и временно отказаться от ОЖК-плана. Когда жизнь вернется в прежнее русло и вы почувствуете себя готовыми к этому — вернитесь к ОЖК-плану. Начните с правила № 1 и последовательно внедряйте в свою жизнь остальные правила в течение трех следующих месяцев. Во второй раз ваш организм отзовется на знакомые факторы гораздо быстрее.
Диеты не приносят ожидаемого результата, потому что они входят в противоречие с нашей физиологией, приводят к временному изменению веса и активизируют ваши жировые клетки. ОЖК-план в отличие от них приводит к устойчивым позитивным изменениям вашей физиологии. Но жизнь час-то вносит свои коррективы.
За последние три месяца вы изменили свой образ жизни в соответствии с ОЖК-планом. Но то, что было возможно вчера, оказывается невозможным завтра. Одинокая двадцатилетняя женщина всегда сможет выкроить время на посещение спортивного зала и придерживаться необходимого режима питания. Если же вам 30 или 40 лет и у вас двое детей и муж, который приходит с работы в 20.00, то регулярные тренировки или обед в 17.00 переходят в область несбыточных желаний.
Некоторые женщины, достигнув запланированной цели, остаются недовольными своей фигурой. «Я хотела снизить количество жира до 25% от общей массы тела, и я своего добилась, но посмотрите, разве меня можно назвать изящной?» Такие женщины доводят содержание жира до 22%, до 20% и Даже до 18%, и все же это их не удовлетворяет. Для некоторых борьба с «лишним» весом превращается в навязчивую идею, они не слезают с весов, еженедельно измеряют соотношение жировой и мышечной массы тела, словом, превращают свою жизнь в постоянный кошмар. Помните, что 25% жира от общей массы тела — это оптимальный вариант, а снижать эту цифру ниже 18% вредно для здоровья. Женщины должны иметь больше жировой ткани, чем мужчины. Минимум 18% жира необходимы женщине, чтобы физиологически быть женщиной. Для мужчин таких ограничений практически не существует. Даже 3% жира от общей массы тела позволяют им находиться в хорошей форме. Часть этого жира концентрируется в области мозга. Когда Донна услышала это, она не удержалась от смеха: «Так вот что находится в голове у моего босса, в других местах жира у него уже не осталось».