Сбалансировать питание по этому показателю
В разделе: 7-12 недели|Сбалансировать питание по этому показателю несложно. На каждое блюдо, дающее вам больше 20% калорий за счет жиров, нужно выбрать как минимум три, чей индекс меньше 20%. Если вы в этот день не соблазнились продуктами с высоким содержанием жиров, тем лучше, вам не придется ничего подсчитывать и каким-то образом искупать свою «вину». Но большинство людей любят жирные продукты и поэтому им придется постоянно себя контролировать, чтобы дневной рацион содержал оптимальное количество жиров. Как же вам узнать, отвечают ли необходимым требованиям продукты, которые вы едите, сколько калорий за счет жиров они приносят в ваш организм? Этот список продуктов с высоким и низким содержанием жиров поможет вам на первом этапе: Низкое содержание жиров Высокое содержание жиров < 20% калорий за счет жиров > 20% калорий за счет жиров
Продукты растительного происхождения фрукты и овощи, фруктовые оливки, авокадо, кокосовые и овощные соки, сушеные орехи, фруктовый крем,
фрукты, квашеная капуста растительное масло
Мучные продукты и продукты, богатые углеводами большинство сортов хлеба и кукурузный хлеб, вафли, каши, английские булочки, торты, сдобные булочки,
лапша, овсянка, отруби, бисквиты, круассаны, хворост,
картофель, кукурузные некоторые сорта чипсов
хлопья, рисовые пирожки, многие сорта крекеров
Молочные продукты
обезжиренное молоко, молоко 1% жирности, сухое обезжиренное молоко, обезжиренный и с низким содержанием жира йогурт, молочное мороженое
Продукты с высоким содержанием белка
цельное молоко 2% жирности, крем, взбитые сливки, мороженое, большинство сортов сыров, сливки, сливочное масло, плавленые сырки
палтус, треска, пикша, морской язык (руба), камбала, тунец, креветки, лангусты, омары, крабы, съедобные морские моллюски, мидии,
лососина, рыба-меч, мясо акулы, форель, макрель, анчоусы, сардины, домашняя птица с кожей, свинина, бекон, молодая баранина, сосиски, сардельки,
орские гребешки, домашняя вырезка, потроха, орехи птица без кожи, филейная арахисовые, масло, яйца, утка
часть свинины, ветчина.
надский бекон, крольчатина, оленина, мясо буйвола, белок яиц
Супы, соусы, приправы бульоны, большинство супов, супы-пюре, большинство горчица, хрен, кетчуп, соевый заправок для салатов, майонез, соус, уксус, вустерский соус, маргарин, растительное масло, вино, нежирные заправки говяжий жир, свиной жир.
для салатов, специи
Сладости, десерт джем, желе, яблочная паста, шоколад, шоколадные сахар, соевая паста, конфеты батончики, большинство сортов твердых сортов, шипучие печенья, большинство тортов,
напитки, фруктовые батончи- пироги, пончики, сливочная ки, мармелад, желатин помадка, мороженое
Если в этом списке нет каких-то либо продуктов из тех, что присутствуют в вашем рационе, вы сами можете произвести несложные подсчеты или сделать предположение на основании известных данных. На упаковке большинства пищевых продуктов указан их состав, эта информация позволит вам вычислить, сколько процентов калорий вы получите за счет жиров. Вы уже знаете, что каждый грамм жиров содержит 9 калорий, поэтому вы должны умножить количество граммов на 9, а затем разделить полученную цифру на общее количество калорий, содержащихся в этом продукте, и в результате вы получите искомую величину.